Sidra natural Villacubera D.O.

La sidra natural Villacubera D.O.

Sidra de Asturias. Denominación de Origen Protegida.

Sidra natural en rama, elaborada con una mezcla proporcionada de variedades de manzana seleccionadas. El control de maduración se realiza en finca y una vez en el lagar, se lleva a cabo una elaboración según las prácticas tradicionales. Se fermentan los mostos “flor” y también “torcipié” consiguiendo una sidra tradicional que se redondea a lo largo de 14 meses de maduración en bodega. Se trata de una fermentación espontánea con temperatura controlada.

La botella tiene una capacidad de 70cl. Y la caja consta de 6 botellas.

Con una graduación alcohólica de 6%vol.

Contiene sulfitos.

NOTA DE CATA: Color dorado, espalme correcto, aguante prolongado y pegue fino. Intensidad media, con fruta madura que destaca entre un amplio abanico de aromas secundarios. Boca suave, sabrosa, con notas amargas y un postgusto agradable y sostenido.

SERVICIO: Para disfrutar de las mejores cualidades de esta sidra natural, servir escanciada en vaso de sidra fino, a una temperatura de 12-14ºC.

Esta sidra de altísima calidad puede acompañar cualquier plato.

Sidra Cortina Coro S.L. San Juan 44, Amandi, Villaviciosa. Asturias - España