Quesos asturianos Aquilino

Queso Vidiago

Queso Vidiago
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El Queso Vidiago

Queso suave y mantecoso. Elaborado artesanalmente con leche pasteurizada de vaca sin aditivos ni conservantes en Puertas de Vidiago (Llanes).

Envasado al vacío para su mejor transporte. Dejar orear una hora antes de su consumo.

Receta de tosta de cebolla caramelizada con queso Vidiago

Receta con queso de Vidiago

Ingredientes (2 personas):

  • 2 rebanadas de pan grandes (mejor si es pan de campo),
  • un tarro de cebolla caramelizada “Aquilino”,
  • 4 lonchas finas de queso Vidiago.

Preparación:

Coger 2 rebanadas de pan y tostarlas. Una vez tostadas untarlas con la cebolla caramelizada y encima las lonchas de queso de Vidiago, gratinar 3 minutos y ¡a comer!.