Queso de las 3 leches de Pría

A este queso le llaman erróneamente en algunos lugares "Gamonedo de la montaña" o "queso de la montaña" pero nada tiene que ver con la montaña ni con el Gamonedo ya que este queso se elabora en la costa llanisca por la prestigiosa familia Inés Granda con larga tradición quesera, y con su registro sanitario 15.328/0.

Queso de curación con sabor medio. Elaborado artesanalmente con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja y la adición de nata de suero de cabra y oveja para darle mayor cremosidad, suavemente ahumado con 2 meses de curación como mínimo en Pria de Llanes. Producción limitada y numerada.

Según temporada podemos proporcionarle piezas de 4 a 9 Kg., consultar en el teléfono 985947106.

Queso de vaca, cabra y oveja, madurado y ahumado.
Ingredientes: leche pasteurizada de oveja (50%), vaca (40%) y cabra (10%), sal común, cuajo, fermentos lácticos, conservadores: lisozima de huevo E-252.
Conservar en frío entre 3 y 6º.
Elaborado en Llanes, Asturias.

INFORMACION NUTRICIONAL	POR 100G:
Valor energético	1739kj/416kcal
Grasas	29,52g
de las cuales saturadas	18,23g
Hidratos de carbono	<0,1g
de los cuales azúcares	<0,50g
Proteínas	23,07g
Sal	1,50g

Se recomienda retirar el envase una hora antes de consumir.

Elaborado por Inés Granda S.A. En Pría, Llanes – Asturias.