Quesos asturianos Aquilino

Queso Picón Bejes-Tresviso (D.O.P.)

Queso Picón Bejes-Tresviso (D.O.P.)
Cuña 350gr de Queso Picón Bejes-Tresviso (D.O.P.)
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Queso Picón Bejes-Tresviso (D.O.P.)
Cuña 350gr aprox.
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Pieza 550gr de Queso Picón Bejes-Tresviso (DOP)
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Queso Picón Bejes-Tresviso (D.O.P.)
Pieza 550gr aprox.
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El Queso Picón Bejes-Tresviso (DOP)

Tiene Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) desde 1994.

Elaborado con leche cruda de vaca, cuajo animal y sal (en ocasiones puede llevar leche de vaca, cabra y oveja), en Bejes-Tresviso. Sabor fuerte, picante, mantecoso y mucha personalidad, con vetas verde azulado y olor fuerte. Se madura de 3 a 4 meses en cuevas naturales de caliza muy abundantes en los Picos de Europa.

Envasado al vacío para su mejor transporte. Dejar orear una hora antes de su consumo.