Monje-Picón

Queso muy reconocido y con gran número de premios en diferentes certámenes.

Queso azul de sabor fuerte, poco salado y mantecoso. Con un período de maduración de 3 a 4 meses

Queso de elaboración artesanal, elaborado con leche cruda de vaca y madurado con mohos. Queso graso.
Ingredientes: leche cruda de vaca, cuajo, estabilizador cloruro cálcico, sal y penicilium.
Conservar en frío.
Elaborado en Panes, Peñamellera Baja – Asturias.

INFORMACION NUTRICIONAL	POR 100G:
Valor energético	1461kj/354kcal
Grasas	28,48g
de las cuales saturadas	15,19g
Hidratos de carbono	0,62g
de los cuales azúcares	0,62g
Proteínas	23,69g

Sal 2,12g

Se recomienda retirar el envase una hora antes de consumir.

Quesos Monje S.L. La Plaza – Panes, Peñamellera Baja – Asturias, España.