Quesos asturianos Aquilino

Queso afumau

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Queso afumau Los Caserinos
Pieza 340gr
6 €

El queso afumau Los Caserinos

Queso mezcla de cabra (30%) y vaca (70%) artesano semicurado graso, de pasta prensada, ahumado con madera de manzano.
Elaborado en Villaviciosa.
Fina corteza exterior de color amarillo tostado, con interior blanco amarillento. Inconfundible aroma ahumado, intenso en el olfato, y sabor ahumado más sutil, con un tiempo de maduración mínimo de 30 días.
Ideal para aperitivo o postres.
Envasado al vacío para su mejor transporte.
Dejar orear una hora antes de su consumo.