Quesos asturianos Aquilino

Sidra natural El Gobernador

Sidra natural El Gobernador
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La sidra natural El Gobernador

Bebida natural elaborada de forma tradicional. Manzana 100% asturiana.
En Asturias se viene bebiendo sidra desde antes de la era cristiana y siempre se ha relacionado con un ambiente popular y festivo.
Una de sus singularidades es el método de degustación ya que para disfrutar de todo su sabor es necesario escanciarla. Este ritual consiste en sujetar la botella con el brazo estirado por encima de la cabeza, mientras el vaso se sujeta con la otra mano ligeramente inclinado y a la altura de la cadera para que al tirar la sidra, esta rompa contra la pared del vaso, para que se oxigene y alcance sus condiciones óptimas de consumo.
Algunas curiosidades de la sidra:
La cantidad de sidra que se escancia se conoce como culín y no debe servirse más de lo que se pueda beber en un par de tragos y la costumbre dicta que deben salir aproximadamente seis de cada botella.
Habitualmente se utiliza un solo vaso para cada grupo de amigos por lo que normalmente no se bebe todo el contenido del culín sino que se deja un poco para limpiar el vaso.