
Queso puro de cabra Jaime


Queso puro de cabra Jaime
Pieza 500gr aprox.
El Queso puro de cabra Jaime
Se recomienda consumirlo en cuñas o tacos; ideal para la elaboración de ensaladas.
Queso con marcado sabor y aroma. Curación mínima de 2 meses.
Queso graso de cabra, elaborado con leche pasteurizada
Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Materia grasa 55% - Extracto seco 45%
Conservar entre 0 y 6º.
Elaborado en Vega de Sebarga, Amieva - Asturias
INFORMACION NUTRICIONAL | POR 100G: |
Valor energético | 1697,58kj/405,46kcal |
Grasas | 34,10g |
de las cuales saturadas | 25,30g |
Hidratos de carbono | 4,24g |
de los cuales azúcares | 3,70g |
Proteínas | 20,40g |
Sal | 1,20g |
Se recomienda retirar el envase una hora antes de consumir.
Distribuido por Ana María Álvarez Escudero. Vega de Sebarga – Amieva (Asturias).
Receta de ensalada de aguacate con queso de cabra
Receta con queso de cabra
Ingredientes (2 personas):
- 1 lechuga,
- 2 aguacates,
- 150 gr. de queso de cabra “Jaime”,
- 80 gr. de almendras tostadas (pueden sustituirse por nueces o avellanas),
- sal,
- aceite,
- vinagre,
- orégano.
Preparación:
Limpiar y cortar bien la lechuga dejándola bien seca. Pelar y cortar los aguacates. Trocear en taquitos pequeños el queso de cabra. Colocar una base de lechuga, encima en el centro las almendras rodeadas del queso de cabra, los aguacates y aderezar.