Queso puro de cabra Jaime

El Queso puro de cabra Jaime

Se recomienda consumirlo en cuñas o tacos; ideal para la elaboración de ensaladas.

Queso con marcado sabor y aroma. Curación mínima de 2 meses.

Queso graso de cabra, elaborado con leche pasteurizada
Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Materia grasa 55% - Extracto seco 45%
Conservar entre 0 y 6º.
Elaborado en Vega de Sebarga, Amieva - Asturias

INFORMACION NUTRICIONAL	POR 100G:
Valor energético	1697,58kj/405,46kcal
Grasas	34,10g
de las cuales saturadas	25,30g
Hidratos de carbono	4,24g
de los cuales azúcares	3,70g
Proteínas	20,40g
Sal	1,20g

Se recomienda retirar el envase una hora antes de consumir.

Distribuido por Ana María Álvarez Escudero. Vega de Sebarga – Amieva (Asturias).

Receta de ensalada de aguacate con queso de cabra

Receta con queso de cabra

Ingredientes (2 personas):

1 lechuga,
2 aguacates,
150 gr. de queso de cabra “Jaime”,
80 gr. de almendras tostadas (pueden sustituirse por nueces o avellanas),
sal,
aceite,
vinagre,
orégano.

Preparación:

Limpiar y cortar bien la lechuga dejándola bien seca. Pelar y cortar los aguacates. Trocear en taquitos pequeños el queso de cabra. Colocar una base de lechuga, encima en el centro las almendras rodeadas del queso de cabra, los aguacates y aderezar.